Champagne Branco Moët & Chandon Ice Impérial Demi-Sec 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Moët & Chandon Ice Impérial Branco
Produtor: Moët & Chandon
País: França
Região: Champagne
Tipo: Champagne
Uvas: 40–50% Pinot Noir, 30–40% Meunier, 10–20% Chardonnay
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: (não informado oficialmente)
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C
Decanter: Não recomendado
Maturação: Método Tradicional
Vedante: Rolha de cortiça
Taça Recomendada: Taça grande (balloon) para serviço com gelo
Corpo: ●●●○○ (3/5)
Dulçor: ●●●●○ (4/5) – dosagem 45 g/L
Acidez: ●●●○○ (3/5)
Classificação: Demi-Sec
Potencial de Guarda: Pronto para beber

Visual: Amarelo ouro profundo com reflexos âmbar e perlage abundante.
Olfativo: Aromas intensos de frutas tropicais como manga e goiaba, frutas de caroço como nectarina e um toque de framboesa.
Paladar: Volumoso e carnudo, com textura voluptuosa, dulçor elegante, notas de marmelo e caramelo, final refrescante com nuances de toranja e gengibre.

Harmonização Gastronômica: Frutas frescas, culinária tropical, comida asiática suave, sobremesas de frutas, ceviche leve, saladas cítricas e aperitivos de verão.

História da Vinícola: Fundada em 1743, Moët & Chandon tornou-se uma das mais prestigiosas maisons de Champagne. O Ice Impérial inaugurou uma categoria inédita: o primeiro Champagne criado para ser apreciado com gelo, mantendo frescor, intensidade e a elegância característica da marca.

Processo de Elaboração: Produzido pelo método tradicional, com segunda fermentação em garrafa. Entre 20% e 30% de vinhos de reserva são utilizados para dar consistência, riqueza e intensidade ao estilo icônico do Ice Impérial.

Premiações: Reconhecido mundialmente como referência entre Champagnes para consumo “on the rocks”.