Champagne Rose Veuve Clicquot Rich 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Veuve Clicquot RICH Rosé
Produtor: Maison Veuve Clicquot
País: França
Região: Champagne
Tipo: Champagne Rosé Doce
Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C
Decanter: Não recomendado
Maturação: 24 meses
Vedante: Rolha de cortiça
Taça Recomendada: Taça de champagne flute ou tulipa
Corpo: ●●●○○ (médio nível 3/5)
Tanino/Dulçor: ●●●●● (dulçor elevado nível 5/5)
Acidez: ●●●●○ (acidez média-alta nível 4/5)
Classificação: Doux 55g/L
Potencial de Guarda: Pronto para consumo até 3 anos
Visual: Rosa vibrante com reflexos luminosos e espuma delicada.
Olfativo: Frutas vermelhas como morango, framboesa e groselha, toques exóticos e hortelã, além de sensações frescas que remetem a pepino, pimentão, aipo, abacaxi e raspas de laranja.
Paladar: Opulento, exuberante e solar, com dulçor equilibrado pela acidez vibrante. Frutas vermelhas e tropicais se destacam com textura cremosa e final refrescante. A proposta RICH intensifica a expressão da fruta quando servido com gelo.
Harmonização Gastronômica: Peixes defumados, salada de frutas com especiarias, batata-doce grelhada e frango yakitori. Ideal para dias ensolarados e noites de verão.
História da Vinícola: Fundada em 1772, a Maison Veuve Clicquot é uma das casas mais prestigiadas de Champagne. Madame Clicquot, conhecida como “Grande Dame da Champagne”, revolucionou a vinificação e consolidou o estilo ousado e elegante da marca.
Processo de Elaboração: Blend composto por Pinot Noir 50%, Meunier 30% e Chardonnay 20%, incluindo até 45% de vinhos de reserva e 15% de vinhos tintos da parcela de Bouzy. Classificação Doux com 55g/L de açúcar. Passa por segunda fermentação e maturação mínima de 24 meses antes do dégorgement. Criado especialmente para ser apreciado on ice ou muito gelado, destacando sua exuberância frutada.