Espumante Branco Jp Chenet Ice Edition Demi- Sec 750ml+ 2 Taças

FICHA TÉCNICA

Nome: Espumante JP Chenet Ice Edition Blanc 750ml + 2 Taças
Produtor: Les Grands Chais de France
País: França
Região: Languedoc
Tipo: Espumante Branco Demi-Sec Ice
Uvas: Assemblage de uvas brancas selecionadas
Safra: Não safrado
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 10,5%
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C
Decanter: Não utilizar
Maturação: Segunda fermentação em tanques de inox pelo método Charmat
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bohemia ou taça grande para consumo on ice
Corpo: Leve
Tanino/Dulçor: Dulçor médio
Acidez: Média
Classificação: Espumante Demi-Sec
Potencial de Guarda: Pronto para beber

Visual: Coloração amarelo-palha brilhante com perlage fina e persistente.
Olfativo: Aromas intensos de frutas brancas maduras, cítricos frescos, notas florais delicadas e leve toque de amêndoas.
Paladar: Leve, fresco, suavemente adocicado, textura cremosa e acidez equilibrada. Retrogosto frutado e agradável, ideal para consumo com gelo.

Harmonização Gastronômica: Canapés, bruschettas, saladas leves, ceviches, frutos do mar grelhados, peixe ao forno, aves com molhos leves, risotos delicados, queijos de massa mole, frutas frescas, sorvetes e sobremesas cremosas.

História da Vinícola: A JP Chenet, criada pelos Les Grands Chais de France, tornou-se referência mundial em vinhos franceses acessíveis e modernos. Sua icônica garrafa de design curvado, criada em 1984, tornou-se símbolo da marca. A linha Ice Edition popularizou o consumo de espumantes com gelo ao unir frescor, estilo e praticidade.

Processo de Elaboração: Vinificação em baixas temperaturas para preservar aromas e acidez, seguida de segunda fermentação Charmat que garante perlage persistente mesmo com gelo. Seleção de uvas de terroirs argilo-calcários visando frescor e perfil aromático frutado.