Vinho Branco Las Perdices Riesling 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Viña Las Perdices Riesling 2024
Produtor: Viña Las Perdices
País: Argentina
Região: Agrelo, Mendoza
Tipo: Branco Seco
Uvas: 100% Riesling
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 8°C
Decanter: Não necessário
Maturação: 6 meses em tanques de aço inox sobre as borras, com remontagens semanais
Vedante: Rolha sintética
Taça Recomendada: Taça para vinhos brancos aromáticos
Corpo: Leve a médio
Tanino: Não se aplica
Acidez: Alta e crocante
Classificação: Vinho Seco
Potencial de Guarda: Até 4 anos
Visual: Amarelo claro com delicados reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Olfativo: Aromas de frutas cítricas como lima e maçã verde, acompanhados de notas florais delicadas e traço mineral elegante.
Paladar: Leve para médio corpo, com textura levemente untuosa pelo contato com as borras. Frutado, com nuances cítricas e minerais, acidez vibrante e final longo, fresco e preciso.
Harmonização Gastronômica: Pratos leves a médios, carnes brancas, frutos do mar, preparações com molhos cítricos ou à base de azeite e ervas frescas. Excelente com filé de peixe ao molho de alcaparras, bacalhoada, carpaccio de palmito e queijos cremosos.
História da Vinícola: A Viña Las Perdices é uma vinícola familiar argentina reconhecida pela precisão técnica e expressão varietal. Em Agrelo, aos pés da Cordilheira dos Andes, produz vinhos que equilibram frescor, altitude e identidade regional.
Processo de Elaboração: Fermentação com controle de temperatura em inox, seguida de 6 meses sobre as borras finas, com remontagens semanais que agregam complexidade e volume ao vinho sem perder a pureza aromática característica da Riesling.