Vinho Rose Claude Val Blend 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Vinho Rose Francês Paul Mas Claude Val Rosé 
Produtor: Domaines Paul Mas
País: França
Região: Pézenas e Limoux, Languedoc-Roussillon
Tipo: Vinho Rosé Seco
Uvas: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 8°C
Decanter: Não necessita
Maturação: 40 dias em cubas de cimento com estágio sur lie
Vedante: Screw cap
Taça Recomendada: Taça ISO para vinhos rosé
Corpo: Leve
Tanino/Dulçor: Taninos inexistentes / Seco
Acidez: Viva e refrescante
Classificação: IGP Pays d’Oc
Potencial de Guarda: Até 4 anos
Visual: Rosa pálido delicado e brilhante, com excelente limpidez e reflexos sutis salmão.
Olfativo: Aromas frescos de pequenas frutas vermelhas como morango e cereja, acompanhados por delicadas notas florais que reforçam sua elegância e jovialidade.
Paladar: Leve, fresco e muito equilibrado, com acidez vibrante, textura suave e final suculento, convidativo e extremamente agradável.
Harmonização Gastronômica: Ideal como aperitivo, acompanha paella de frutos do mar, filé de linguado grelhado, ravioli com lagostins, pratos leves à base de peixes, saladas mediterrâneas e entradas frias.
História da Vinícola: A Domaines Paul Mas é referência no sul da França, unindo tradição familiar e inovação enológica. Seus vinhos refletem com fidelidade o terroir do Languedoc, combinando qualidade, consistência e grande apelo internacional.
Processo de Elaboração: As uvas são colhidas em ponto ideal de maturação para preservar frescor e expressão aromática. A vinificação ocorre com curta maceração para extração suave de cor, seguida de fermentação controlada. O vinho amadurece por 40 dias em cubas de cimento com estágio sur lie, proporcionando maior cremosidade e complexidade sem perder a pureza da fruta.
Premiações: Vivino média 4.0