Vinho Tinto Amalaya Malbec 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Vinho Tinto Argentino Amalaya Malbec
Produtor: Amalaya
País: Argentina
Região: Valles Calchaquíes, Salta
Tipo: Tinto
Uvas: 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16–18°C
Guarda: Excelente evolução em garrafa por alguns anos
Decanter: Recomendado por 30 minutos
Maturação: 8 meses, 75% em inox e 25% em barricas de carvalho
Vedante: Rolha de cortiça
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Encorpado
Tanino: Taninos macios e bem integrados
Acidez: Média para alta
Classificação: Vinho Tinto Argentino – IG Valles Calchaquíes
Potencial de Guarda: 5–8 anos
Análise Sensorial Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Análise Sensorial Olfativo: Morangos e amoras maduras, notas florais e nuances terrosas
Análise Sensorial Paladar: Fruta concentrada, taninos suaves e final persistente
Harmonização Gastronômica: Carnes assadas, cordeiro, empanadas, risotos e queijos semiduros
História da Vinícola: A Bodega Amalaya pertence ao grupo Hess Family, produzindo vinhos de altitude extrema entre 1.600 e 1.800 metros em Salta
Processo de Elaboração: Fermentação controlada e amadurecimento de 8 meses entre inox e carvalho
Premiações da Safra: 95 Decanter; 90 Tim Atkin; 91 James Suckling; 90 Robert Parker; 90 Vinous