Vinho Tinto Amalaya Malbec Magnum 1,5L

FICHA TÉCNICA

Nome: Amalaya Tinto Magnum
Produtor: Amalaya
País: Argentina
Região: Valles Calchaquíes, Salta
Tipo: Tinto
Uvas: 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot
Safra: Sob Consulta
Volume: 1,5 Litros
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16°C
Guarda: 5 a 7 anos
Decanter: 20 a 30 minutos
Maturação: 8 meses total, sendo 75% em inox e 25% em barricas de carvalho
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Encorpado
Tanino/Dulçor: Taninos médios, dulçor seco
Acidez: Média
Classificação: Seco
Potencial de Guarda: 5 a 7 anos
Análise Sensorial Visual: Coloração rubi profunda com reflexos violáceos
Análise Sensorial Olfativo: Aromas de morangos e amoras maduras, notas florais, nuances terrosas e leve especiaria
Análise Sensorial Paladar: Frutado, concentrado, com taninos macios, ótima presença de boca e final persistente
Harmonização Gastronômica: Carnes grelhadas, cordeiro, massas ricas, queijos semiduros, empanadas argentinas
História da Vinícola: A Bodega Amalaya faz parte do grupo Hess Family e é reconhecida pela produção de vinhos de altitude extrema, no árido e imponente terroir de Cafayate, que confere identidade marcante aos seus rótulos
Processo de Elaboração: Seleção rigorosa das uvas, fermentação controlada para preservar frescor e fruta, amadurecimento parcial em carvalho para integrar estrutura e suavidade