Vinho Tinto Arco Da Torre Grande Escolha Blend 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Arco da Torre Grande Escolha Tinto
Produtor: Monte da Ravasqueira
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Tinto Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon, Aragonez e Trincadeira
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16–18°C
Guarda: Bom potencial de evolução
Decanter: Recomendado por 30–45 minutos
Maturação: Leve maceração carbónica a baixas temperaturas e estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês
Vedante: Rolha de cortiça
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Médio a encorpado
Tanino: Macios e sedosos
Acidez: Equilibrada
Classificação: Vinho Tinto Português – Alentejo
Potencial de Guarda: 5–10 anos
Análise Sensorial Visual: Rubi intensa com reflexos violáceos
Análise Sensorial Olfativo: Frutas vermelhas maduras, cereja, framboesa, ameixa, mirtilo, pimenta do reino, cravo, tabaco, couro, chocolate amargo e leve mineralidade
Análise Sensorial Paladar: Corpo médio/encorpado, taninos sedosos, sabor de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, chocolate e café com final longo e elegante
Harmonização Gastronômica: Carnes vermelhas, pratos de caça, risotos encorpados, massas com molhos robustos e queijos maturados
História da Vinícola: O Monte da Ravasqueira é reconhecido por sua tradição e excelência no Alentejo, produzindo vinhos de identidade marcante, equilíbrio e elegância, refletindo o terroir quente e seco da região
Processo de Elaboração: Colheita em plena maturação, vinificação tradicional com controle de temperatura e estágio de 8 meses em carvalho francês para complexidade e estrutura