Vinho Tinto Caballo Loco Grand Cru Pirque Blend 750ml
PREÇO POR Un.
R$ 379,90 R$ 219,90FICHA TÉCNICA
Nome: Vinho Tinto Chileno Caballo Loco Grand Cru Pirque
Produtor: Viña Valdivieso
País: Chile
Região: Pirque, Vale de Maipo
Tipo: Tinto
Uvas: 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
Safra: 2022
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16–18°C
Guarda: Sob consulta
Decanter: 45 minutos
Maturação: 24 meses em barricas
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Encorpado
Tanino/Dulçor: Taninos macios, dulçor seco
Acidez: Média
Classificação: Seco
Potencial de Guarda: 10 a 15 anos
Análise Sensorial Visual: Vermelho-violeta profundo
Análise Sensorial Olfativo: Aromas de ameixa seca, cassis e delicadas notas mentoladas
Análise Sensorial Paladar: Encorpado, taninos macios, acidez equilibrada, fruta madura e final persistente com nuances herbais e minerais
Harmonização Gastronômica: Carnes de cordeiro e cabrito, carnes de caça, churrasco, pratos rústicos e queijos curados
História da Vinícola: Viña Valdivieso é uma das vinícolas mais tradicionais do Chile, reconhecida internacionalmente pela linha Caballo Loco, que destaca terroirs específicos com vinhos de alta complexidade e elegância. Pirque, no Alto Maipo, é um dos terroirs mais nobres para Cabernet
Processo de Elaboração: Colheita seletiva, maceração e fermentação controlada, uso de barricas francesas por 24 meses para afinar taninos, integrar aromas e aumentar o potencial de guarda
PRODUZIDO POR
Viña ValdiviesoNACIONALIDADE
ChileCOMENTÁRIO DO SOMMELIER
Um Grand Cru que representa perfeitamente o Alto Maipo. Estrutura, profundidade e frescor andino se unem em um vinho que combina potência com elegância. Os aromas de ameixa, cassis e mentol se integram a taninos finos, criando um tinto de grande presença e prazer imediato, mas com linda capacidade de evolução.
