Vinho Tinto Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
PREÇO POR Un.
R$ 250,00 R$ 98,00FICHA TÉCNICA
Nome: Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Produtor: Viña Carmen
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo: Tinto Seco
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Decanter: Opcional, 20 a 30 minutos
Maturação: 14 meses em barricas de carvalho francês
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Médio a encorpado
Tanino: Médio e macio
Acidez: Equilibrada
Classificação: D.O. Valle del Maipo
Potencial de Guarda: 6 a 8 anos
Visual: Vermelho rubi profundo, intenso e brilhante.
Olfativo: Aromas de cassis, amora e cereja madura, com notas de chocolate amargo, tabaco, cedro e especiarias.
Paladar: Estruturado, elegante, com taninos sedosos, ótima integração da madeira e final longo e persistente.
Harmonização Gastronômica: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados.
História da Vinícola: Fundada em 1850, a Viña Carmen é uma das vinícolas mais antigas e respeitadas do Chile, referência em vinhos de alta qualidade do Valle del Maipo.
Processo de Elaboração: Fermentação controlada e estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês, que conferem estrutura, complexidade e elegância ao vinho.
PRODUZIDO POR
VIÑA CARMENNACIONALIDADE
ChileCOMENTÁRIO DO SOMMELIER
Um Cabernet de perfil clássico e extremamente refinado, com fruta negra madura muito bem definida, notas de cassis e amora integradas a toques elegantes de chocolate amargo, cedro, tabaco e especiarias vindas do estágio de 14 meses em barricas francesas. Em boca mostra estrutura firme, taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente. Um vinho de grande precisão técnica, que entrega potência, elegância e profundidade em perfeita harmonia.
