Vinho Tinto Sierra Batuco Carmenere 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Sierra Batuco Carmenere
Produtor: Viña Sierra Batuco
País: Chile
Região: Vale Central
Tipo: Tinto
Uvas: Carmenere
Safra: Sob consulta
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Guarda: Pronto para beber
Decanter: Não necessário
Maturação: Breve passagem por carvalho para arredondamento
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Médio
Tanino/Dulçor: Taninos macios, dulçor seco
Acidez: Média
Classificação: Seco
Potencial de Guarda: 3 a 5 anos
Análise Sensorial Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos púrpura
Análise Sensorial Olfativo: Frutas negras maduras como amora e ameixa, notas herbáceas típicas da Carmenere, pimenta-preta, leve defumado e toque de especiarias suaves
Análise Sensorial Paladar: Macio, redondo e suculento, com taninos dóceis, fruta evidente, ervas finas e final médio com toques de especiarias e leve chocolate
Harmonização Gastronômica: Carnes grelhadas, massas condimentadas, empanadas, pratos chilenos, pizzas, queijos semiduros e carnes suínas
História da Vinícola: A Sierra Batuco produz vinhos acessíveis e bem equilibrados a partir de vinhedos selecionados do Vale Central, com foco em tipicidade varietal, manejo sustentável e vinificação moderna
Processo de Elaboração: Colheita mecanizada, seleção, fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, maceração moderada e breve estágio em carvalho para complexidade