Vinho Tinto Suave Nuances Cabernet Sauvignon 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Vinho Tinto Suave Nuances Casa Perini Cabernet Sauvignon 750ml
Produtor: Casa Perini
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Tipo: Vinho Tinto Suave
Uvas: Cabernet Sauvignon
Safra: Sob Consulta
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12% vol
Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C
Material da Embalagem: Garrafa de vidro com rolha

Corpo: ●●○○○ 
Dulçor: ●●●●○ 
Acidez: ●●●○○ 
Classificação: Vinho Fino Tinto Suave
Potencial de Guarda: Consumo imediato, ideal em até 2 anos após a compra

Análise Sensorial
Visual: Coloração rubi intensa e brilhante.
Olfativo: Aromas frescos de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, com notas sutis de especiarias doces.
Paladar: Leve, com dulçor presente e agradável frescor. Equilibrado entre acidez e suavidade, com final delicado e frutado.

Harmonização Gastronômica
Excelente companhia para churrascos, carnes suínas assadas, massas ao molho sugo, sobremesas com frutas vermelhas e queijos leves.

História da Vinícola
Fundada em 1970, a Casa Perini é uma das vinícolas mais reconhecidas do Brasil, localizada no coração da Serra Gaúcha. Conhecida pela tradição familiar e excelência na elaboração de espumantes e vinhos tranquilos, a Perini combina técnicas modernas com o terroir brasileiro para criar rótulos acessíveis e de alta qualidade.

Processo de Elaboração
As uvas são colhidas manualmente, com seleção dos cachos. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas e a maceração se dá em tanques rotativos a 25°C–27°C por oito dias. Após a fermentação malolática completa, 10% do vinho passa por maturação em carvalho americano por três meses. O vinho permanece quatro meses em garrafa antes de ser lançado ao mercado.