Vinho Tinto Terre Del Conte Toscana IGT 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Terre del Conte Rosso SuperToscano 
Produtor: Menicucci Firenze 1869
País: Itália
Região: Toscana
Tipo: Tinto Seco
Uvas: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon
Safra: 2022
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Decanter: Recomendado, 40 a 60 minutos
Maturação: 24 meses em barricas de carvalho francês (uvas vinificadas e envelhecidas separadamente) e 6 meses de refinamento em garrafa
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Encorpado
Tanino: Macio e estruturado
Acidez: Equilibrada
Classificação: IGT Toscana
Potencial de Guarda: 10 a 15 anos
Visual: Vermelho rubi intenso e profundo.
Olfativo: Buquê complexo, com notas frutadas maduras integradas a elegantes nuances balsâmicas e toques refinados de madeira.
Paladar: Vinho de grande caráter e consistência, volumoso, persistente e harmonioso. Taninos macios e bem integrados à acidez, formando um conjunto equilibrado, potente e sofisticado.
Harmonização Gastronômica: Costela grelhada, cordeiro assado, carnes de longa cocção e queijos maduros.
História da Vinícola: A Menicucci Firenze 1869 tem raízes profundas na Toscana, com produção entre Siena e Florença, berço de importantes DOC e DOCG. Luca Menicucci mantém viva a tradição toscana, aliando identidade territorial e visão contemporânea, expandindo sua filosofia também para o sul da Itália.
Processo de Elaboração: As uvas são colhidas maduras, cuidadosamente selecionadas e protegidas do estresse térmico. Cada variedade é vinificada separadamente, com fermentação controlada a 28°C e maceração prolongada com macro oxigenação por 20 dias. Sangiovese, Merlot e Cabernet amadurecem individualmente por 24 meses em barricas de carvalho francês. Após o corte final, o vinho refina por 6 meses em garrafa, garantindo integração e complexidade.