Vinho Tinto Trecciaia Campania Blend IGP 750ml

FICHA TÉCNICA

Nome: Rosso Campania IGP Trecciaia 2022
Produtor: Menicucci Firenze 1869
País: Itália
Região: Campania
Tipo: Tinto Seco
Uvas: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Sangiovese
Safra: 2022
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 16,0%
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Decanter: Recomendado, 40 minutos
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses de refinamento em garrafa
Vedante: Rolha
Taça Recomendada: Taça Bordeaux
Corpo: Encorpado
Tanino: Médio a alto e macio
Acidez: Vibrante e mineral
Classificação: IGP Campania
Potencial de Guarda: 10 a 15 anos
Visual: Vermelho púrpura intenso com reflexos rubi profundos.
Olfativo: Bouquet complexo de pequenos frutos silvestres, amora e ameixa, com delicadas notas florais de rosa, nuances vegetais de folha de chá e toques de alcaçuz e grafite.
Paladar: Imponente, elegante e austero, sustentado por taninos suaves e bem integrados, com vibrante veia mineral e acidez que equilibra a estrutura. Final longo e marcante.
Harmonização Gastronômica: Assados com molhos intensos, carnes grelhadas, caça e queijos curados.
História da Vinícola: A Menicucci Firenze 1869 leva sua tradição toscana também ao sul da Itália, desenvolvendo rótulos que respeitam a identidade das regiões, como a Campania, onde castas históricas ganham interpretação moderna e estruturada.
Processo de Elaboração: Colheita manual no final de outubro, suave prensagem e maceração de 10 a 15 dias. Fermentação em inox com temperatura controlada e fermentação malolática em aço. Maturação de 6 meses em barricas de carvalho francês, seguida de 6 meses de refinamento em garrafa, garantindo integração e complexidade.
Premiações: Luca Maroni I Migliori Vini Italiani 2024 – 94 Pontos.